Kolumbie Punchaak
PUNČOVÉ ŘEZY
Jak chutná tato Kolumbie z farmy La Palmera ? Představte si babiččin punčový řez, jen v tekuté podobě. Intenzivní káva, ve které najdete sladké červené ovoce, vanilku a rum. Vytříděné kávové třešně jsou po dobu 180 hodi umístěny do bioreaktorů, kde probíhá anaerobní karbonická macerace po níž následuje naturální zpracování.
| Kategorie: | FILTR |
|---|
Novinka
Oblast – Anserma
Farmář – Ignacio Rodriguez
Farma – La Palmera
Nadmořská výška – 1850 mnm
Odrůda – Red Bourbon
Zpracování – Naturální s anaerobní fermentací a karbonickou macerací
Úroveň pražení – Filtr
Importér – Falcon Coffees
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář