Hazy Nuts
LÍSKOVÉ OŘÍŠKY A MLÉČNÁ ČOKOLÁDA
Pokud milujete espresso s výraznější chutí lískových oříšků, mléčné čokolády a lehkou aciditou jsou tato zrna z Guatemaly přesně pro vás. Hazy nuts je navíc ideální káva do mléčných nápojů.
| Kategorie: | ESPRESSO |
|---|
Tento lot sdružuje kávy z Palencie v centrálních kopcích Guatemaly, kde se sbíhají departmenty Jalapa, Guatemala a El Progreso. Za touto kávou stojí 119 drobných pěstitelů ověřených programem IMPACT, který je garantem odpovědného získávání surovin společnosti Sucafina a poskytuje záruku, že káva je produkována environmentálně a sociálně udržitelnými způsoby. Prostřednictvím programu IMPACT mohou farmáři získat školení a zdroje pro zvýšení svých výnosů a zvýšení příjmů a zároveň jim pomáhá chránit přírodní zdroje.
Vysoká nadmořská výška Palencie, bohatá sopečná půda, mírné klima a optimální srážky – to vše dohromady vytváří ideální prostředí pro produkci vysoce kvalitní kávy. Farmáři, kteří se na tomto podílu podíleli, na svých farmách pěstují především odrůdy Catuai, Caturra, Catimor, Marsellesa a Pache.
Tato káva pochází z dodavatelských řetězců ověřených organizací IMPACT, což znamená, že zemědělci upřednostňují ekologicky šetrné výrobní metody s omezeným používáním chemických hnojiv a pesticidů. Káva IMPACT se pěstuje bez odlesňování a pomocí zemědělských postupů, které podporují biodiverzitu.
| Země | Guatemala |
| Region | Jalapa |
| Farma | Palencia |
| Nadmořská výška | 1950 mnm |
| Odrůda | více druhů |
| Zpracování | Promyté |
| Úroveň pražení | Espresso |
| Importér | Sucafina |
Pražená káva zrnková, 100% arabika. Skladujte ideálně na suchém a tmavém místě v pečlivě uzavřeném původním obalu nebo v uzavřené nádobě. Výrobce : Martin Liška, Hoštická 515/49, 64200, Brno, IČO 14215101
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.